Lebensmittel und Getränke

Ganz gleich, ob für die Lebensmittelverarbeitung, den -transport oder die -lagerung: Die Temperatur auf dem richtigen und konstanten Wert zu halten ist für die Lebensmittel- und Getränkebranche von entscheidender Bedeutung. Unsere Wärmeträgerflüssigkeiten helfen, überschüssige Wärme schnell abzuführen, was für die Erfüllung strengerer Lebensmittelsicherheitsstandards und die Einhaltung der Haltbarkeit entscheidend ist.

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Veränderungen unserer Lebensgewohnheiten führen dazu, dass der globale Markt der Tiefkühlprodukte ein geschätztes Wachstum von 40 % in nur wenigen Jahren erfahren wird1. Das schafft einen noch stärkeren Bedarf für wartungsarme und kosteneffektive Kühlsysteme für Verkaufs- und Kühlräume.

Die Antifrogen-Lösungen von Clariant helfen beim effizienten Betrieb von leistungsstarken Kühlanlagen durch den Schutz der Metallwerkstoffe vor Korrosion und das Sicherstellen eines zuverlässigen Frostschutzes. Sie können bei Temperaturen von bis zu -50 °C eingesetzt werden und tragen so zu einer effektiven und sicheren Lagerung von gefrorenen sowie gekühlten Produkten bei und gewährleisten eine lange Lebensdauer der Kühlsystems.

Unsere ungiftigen Wärmeträgerfluide eignen sich für die verschiedensten Prozesskühlanwendungen und Kühl-/Gefriersysteme. Sie kommen in Kühlsystemen von Eiscremefabriken, Kühlhäusern und Fischverarbeitungsfabriken zum Einsatz. Darüber hinaus sind wir stolz darauf, dass unsere Flüssigkeiten als integraler Bestandteil der Kühlung in Brauereien eingesetzt werden und wir somit auch viele Brauer unterstützen, die individuelle Craft-Biere herstellen.

Entdecken Sie das Potenzial von mehr Nachhaltigkeit:

  • Kühlung/Tiefkühlung in Supermärkten
  • Kühlsysteme in Lagerhäusern
  • Prozesskühlung und Temperaturstabilität für die Bierbrauerei, Schockfrostung, Lebensmittelproduktion und -konservierung.

Shop floor and cold room refrigeration - food and beverage

Produkte

  • Antifrogen® L

    Antifrogen® L is a clear liquid, tinted blue, for use as a heat transfer medium in heat pump systems and in the food industry, e.g. in breweries, dairies, ice-cream factories, cold stores and fish processing factories. The product is inhibited without the use of nitrites-, amines-, borates-, silicates- and phosphates. The optimization of the corrosion inhibition system was performed without the use of CMR-substances (cancerogenic, mutagenic, reprotoxic). Read more about Clariant Heat Transfer Fluids Find a distributor

  • Antifrogen® KF

    Antifrogen KF is a non-toxic clear liquid, based on an aqueous formate solution which is used as a low-temperature brine down to -50 °C in industrial and food refrigeration systems. The brine adjusted for reliable protection against freezing is inhibited with non-toxic corrosion inhibitors and is nitrite, amine and borate-free.Read more about Clariant Heat Transfer Fluids Find a distributor

  • Antifrogen® SOL HT

    Antifrogen® SOL HT ist eine physiologisch unbedenkliche gelbliche klare Flüssigkeit, die auf einer wässrigen Lösung höhersiedender Glykole basiert, die als Wärmeträgerflüssigkeit in Solarheizsystemen eingesetzt wird, auch denen, die hohen thermischen Belastungen ausgesetzt sind. Die Produkthemmung erfolgt ohne Einsatz von Nitriten, Boraten, Silikaten und Phosphaten. Es erfüllt die Anforderungen nach DIN 4757, Teil 3, für Solarheizungsanlagen. Die Optimierung des Korrosionsschutzes wurde ohne den Einsatz von CMR-Stoffen erreicht (Carcinogenic, Mutagenic, Reprotoxic – Krebserregend, erbgutverändernd oder fortpflanzungsgefährdend). Erfahren Sie mehr über die Wärmeträgerfluide von Clariant

1 Frozen food retail: Measuring and modelling energy use and space environmental systems in an operational supermarket. Autoren: Z Mylona, M Kolokotroni, Savvas A. Tassou. Im Bericht „Energy and Buildings Volume 144, 1. Juni 2017“. Zugriff über: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0378778817309544